Föreställ dig en resa till Grekland med varje tugga! Saftig kalkonfilé, full av medelhavssmaker från aromatiska örter, ackompanjeras av krämig fetaoströra och ugnsbakad potatis doftande av vitlök. En enkel men elegant rätt som garanterat imponerar.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Värm ugnen till 200 grader Celsius för att förbereda potatisen.
Skrubba bakpotatisarna rena och dela dem på längden. Gör ett rutmönster i snittytan. Placera dem i en ugnsfast form. Blanda olivolja med pressad vitlök, pensla potatisarna med blandningen och krydda med salt och peppar. Rosta dem i ugnen i ungefär 50 minuter, tills de är mjuka.
Sänk ugnstemperaturen till 150 grader Celsius.
Hetta upp hälften av olivoljan i en stekpanna och bryn kalkonfilén runt om. Krydda med salt och peppar. Blanda torkad oregano, timjan och persilja på en tallrik och rulla kalkonfilén i örtblandningen. Lägg filén i en ugnsform och stek i ugnen tills innertemperaturen når 70 grader Celsius, vilket tar cirka 25 minuter.
Skala och skiva rödlöken i klyftor. Stek den i resten av olivoljan tills den är mjuk och fått lite färg. Blanda tzatziki med smulad fetaost.
Servera den örtkryddade kalkonen med den vitlöksbakade potatisen, fetaosttzatzikin och den stekta rödlöken. Njut av en smakrik och mättande måltid!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Föreställ dig en resa till Grekland med varje tugga! Saftig kalkonfilé, full av medelhavssmaker från aromatiska örter, ackompanjeras av krämig fetaoströra och ugnsbakad potatis doftande av vitlök. En enkel men elegant rätt som garanterat imponerar.
