Grekisk brödsallad med mixad fetaost är en fräsch uppdatering av den klassiska varianten. Här mixas fetaosten till en kräm som läggs i botten av salladen, som består av tomat, gurka, rödlök, krispiga krutonger, oliver och kapris. Använd gärna tomater i olika färger och toppa med dill!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Dela brödet i grova bitar. Blanda brödbitarna med 2 msk av olivoljan (för 4 port). Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills de är gyllene och krispiga. Vänd krutongerna då och då.
Dela tomaterna i bitar. Skala, kärna ur och skiva gurkan. Skala och strimla löken fint. Pressa citronjuicen. Häll av kapris och oliver.
Lägg tomat, gurka, lök, kapris, oliver, nästan alla krutonger och citronjuice i en bunke. Tillsätt resterande olivolja. Smaksätt med salt och peppar och blanda.
Mixad fetaost: Skala och skiva vitlöken. Smula ner fetaosten i en matberedare, mixa till en slät kräm tillsammans med vitlöken och yoghurt. Smaka av med peppar.
Bred ut fetaostkrämen på ett fat och lägg tomatsalladen på. Strö över resten av krutongerna och dekorera med dillvippor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Grekisk brödsallad med mixad fetaost är en fräsch uppdatering av den klassiska varianten. Här mixas fetaosten till en kräm som läggs i botten av salladen, som består av tomat, gurka, rödlök, krispiga krutonger, oliver och kapris. Använd gärna tomater i olika färger och toppa med dill!
