Gott, enkelt men dock aningen tidskrävande är detta recept på gravad romströmming. Strömmingsfiléerna får först ligga i en lag av ättiksprit och salt innan de läggs ned i en underbar sås av regnbågsrom, dill, rödlök och crème fraiche.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Lag: Blanda samman vatten, ättiksprit och salt i en bunke.
Lägg i fisken och låt den ligga där tills köttet blivit vitt, 4-5 timmar.
Ta upp fisken och låt den rinna av väl. Dra skinnet av strömmingsfiléerna.
Romkräm: Rör samman crème fraiche, dill, rödlök och rom.
Blanda ner strömmingsfiléerna i romkrämen. Låt stå i kylskåp i ca 2 dygn före serveringen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gott, enkelt men dock aningen tidskrävande är detta recept på gravad romströmming. Strömmingsfiléerna får först ligga i en lag av ättiksprit och salt innan de läggs ned i en underbar sås av regnbågsrom, dill, rödlök och crème fraiche.