Ta den färdigköpta gravade laxen till nästa nivå med tunt hyvlad fänkål, grapefrukt och rostade solroskärnor. Perfekt till påsk, midsommar och jul eller tillsammans med sallad och kokt potatis som en enklare lunch eller middag.
Handla ingredienser
4 av 7 matchade
Rosta solros- och fänkålsfröna i oljan. Strö över salt. Låt svalna och finhacka.
Ansa fänkålen och skiva den tunt, gärna på mandolin. Lägg gärna i en skål med kallt vatten så håller den sig krispig.
Skala grapefrukten med kniv och skär ut hinnfria filéer.
Fördela laxen på ett fat. Toppa med fänkål och grapefrukt. Ringla över lite olivolja och strö över rostade frön och dill. Servera gärna med citronklyftor
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ta den färdigköpta gravade laxen till nästa nivå med tunt hyvlad fänkål, grapefrukt och rostade solroskärnor. Perfekt till påsk, midsommar och jul eller tillsammans med sallad och kokt potatis som en enklare lunch eller middag.
