Den bön- och nötfyllda portabellon serveras med rostad potatis och persiljekräm. Ost förhöjer många rätter och den gratinerade prästosten här är inget undantag. Svamp har aldrig smakat bättre!
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skär potatisen i skivor. Lägg dem på en plåt och blanda med olivoljan, salta och peppra. Rosta mitt i ugnen först ca 10 minuter.
Portabello: Bryt av foten på svampen och finhacka den. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Mosa dem med en gaffel. Blanda svamphacket med bönmos, nötter, olivolja och pressad vitlök. Salta och peppra.
Fyll svamphattarna med bönfyllningen och lägg dem på potatisplåten och strö över osten. Sätt in plåten mitt i ugnen ytterligare 10-15 minuter.
Persiljekräm: Hacka persiljan och blanda med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Skär salladen i bitar.
Servera svamparna med potatis, persiljekräm och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den bön- och nötfyllda portabellon serveras med rostad potatis och persiljekräm. Ost förhöjer många rätter och den gratinerade prästosten här är inget undantag. Svamp har aldrig smakat bättre!