Gratinerad lax med potatismos är en underbar rätt där det lena potatismoset gifter sig väl med laxen. Laxen får sin smak från basilikan och toppas med crème fraiche, salt och peppar innan den åker in i ugnen. Servera med en fräsch sallad och måltiden är komplett.
MatHem· 40 kr/portion
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Tina laxen om fryst används.
Sätt ugnen på 225°C.
Potatismos: Skala och koka potatisen.
Lax: Hacka basilikan och blanda med crème fraiche, salt och peppar. Lägg fisken i en liten smord ugnssäker form och salta och peppra. Bred crème fraichen över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 20 minuter.
Sallad: Dela, kärna ur och strimla paprikan. Dela tomaterna och blanda med paprika, olja och vinäger. Salta och peppra.
Potatismos: Krossa potatisen och blanda med varm mjölk. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med mos och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gratinerad lax med potatismos är en underbar rätt där det lena potatismoset gifter sig väl med laxen. Laxen får sin smak från basilikan och toppas med crème fraiche, salt och peppar innan den åker in i ugnen. Servera med en fräsch sallad och måltiden är komplett.
