Gratinée à l'oignon är en mustig och god soppa med lök, krämig ost och baguetteskivor i. Gratinerad löksoppa är en lättlagad rätt och den ser mycket inbjudande ut då soppan serveras i ugnssäkra portionsskålar.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Skala och skär löken i tunna skivor.
Fräs löken i smöret på medelvärme ca 15 minuter i en stor kastrull, den ska få lite färg men inte bli bränd. Rör då och då. Strö över socker och pressa i vitlöken och fräs ytterligare någon minut.
Tillsätt fond, timjan, lagerblad och vatten. Koka upp och låt småkoka under lock ca 20 minuter. Späd ev med vatten om det behövs. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
Sätt ugnen på grill och 250°C.
Rosta brödskivorna några minuter i ugnen. Riv osten fint på ett rivjärn.
Ställ 4 ugnssäkra portionsskålar på en ugnsplåt (för 4 port). Fördela soppan i skålarna. Fördela brödskivor och ost ovanpå soppan.
Sätt in plåten högt upp i ugnen tills osten fått fin färg. Garnera gärna med färsk timjan vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gratinée à l'oignon är en mustig och god soppa med lök, krämig ost och baguetteskivor i. Gratinerad löksoppa är en lättlagad rätt och den ser mycket inbjudande ut då soppan serveras i ugnssäkra portionsskålar.
