Förvandla den klassiska köttbullen till en smakrik medelhavsdröm! Krämiga köttbullar får sällskap av salta oliver, aromatisk persilja och en hint av soltorkad tomat. En vardagsfavorit som tar dig direkt till soliga breddgrader.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Börja med att blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt blandningen vila i ungefär fem minuter så att ströbrödet hinner suga åt sig vätskan.
Finhacka gul lök, schalottenlök och vitlök. Hacka även de soltorkade tomaterna i mindre bitar.
I en större bunke, kombinera färsen med gul lök, soltorkade tomater, ägg, oregano, parmesan och den blötlagda ströbrödsblandningen. Krydda med ungefär två tredjedelar av både saltet och pepparn.
Forma färsen till små, runda köttbullar. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttbullarna runtom tills de får en gyllenbrun färg.
Tillsätt schalottenlök, vitlök och grädde i stekpannan med köttbullarna. Krydda med resterande salt och peppar. Låt såsen sjuda försiktigt i cirka fem minuter.
Strö över oliver och hackad persilja. Servera de gräddiga köttbullarna med pasta, potatis, ris eller en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla den klassiska köttbullen till en smakrik medelhavsdröm! Krämiga köttbullar får sällskap av salta oliver, aromatisk persilja och en hint av soltorkad tomat. En vardagsfavorit som tar dig direkt till soliga breddgrader.
