Sommar- eller färska vårrullar med räkor är enkelt, krispigt, fräscht och gott! Den traditionella rätten från Vietnam med risnudlar, räkor, mango och gurka inslagna i rispapper avnjuts med den sötsyrliga dippsåsen nouc cham.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Nouc cham-dippsås: Blanda alla ingredienser.
Fyllning: Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och blanda med hälften av oljan.
Skala och finhacka vitlöken. Stek vitlöken i resten av oljan tills den får lite färg. Tillsätt räkorna och stek på hög värme ca 1 minut. Krydda med salt och peppar.
Skala mangon. Strimla mango och gurka fint. Skölj salladen och bryt bladen i mindre bitar.
Doppa ett rispapper i taget i ljummet vatten några sekunder. Lägg på en skärbräda, pappret kommer mjukna under tiden du fyller det. Fyll med färska örter, sallad, gurka, mango, risnudlar och räkor. Rulla ihop och vik in sidorna, lägg på ett lätt oljat fat eller bakplåtspapper så de inte fastnar. Servera rullarna med dippsåsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sommar- eller färska vårrullar med räkor är enkelt, krispigt, fräscht och gott! Den traditionella rätten från Vietnam med risnudlar, räkor, mango och gurka inslagna i rispapper avnjuts med den sötsyrliga dippsåsen nouc cham.
