Låt dig förföras av en smakrik och snabblagad gnocchirätt! Krämig potatisgnocchi möter en mustig tomatsås full av grönsaker som zucchini och morötter. Toppa det hela med en fräsch sallad för en komplett och tillfredsställande måltid.
Handla ingredienser
12 av 17 matchade
Börja med att koka upp vatten i en stor kastrull, det ska användas till gnocchin.
Finhacka lök. Riv morötterna på den grova sidan av rivjärnet. Skär zucchinin i små, jämna kuber. Hacka färsk basilika.
Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs löken och zucchinin tills de mjuknar. Pressa ner vitlök och tillsätt tomatpuré. Låt allt fräsa tillsammans i någon minut.
Tillsätt de rivna morötterna, passerade tomater, en nypa socker, vatten, tomatpesto och den hackade basilikan. Låt tomatsåsen puttra på svag värme i ungefär fem minuter. Smaka sedan av med salt och peppar.
Koka gnocchin enligt instruktionerna på förpackningen.
Blanda paprika, oliver och ruccola i en skål.
Servera den varma gnocchin med den smakrika tomatsåsen och den fräscha salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en smakrik och snabblagad gnocchirätt! Krämig potatisgnocchi möter en mustig tomatsås full av grönsaker som zucchini och morötter. Toppa det hela med en fräsch sallad för en komplett och tillfredsställande måltid.