Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Låt julens dofter fylla köket med dessa underbara, glutenfria lussekatter. Med hjälp av xantangummi får du en saftig och fluffig deg som inte kompromissar med smaken. Bäst av allt? De är enkla att göra och perfekta att njuta av nybakade eller att frysa in för senare festligheter.
Willys· 8 kr/portion
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Kombinera alla torra ingredienser i en stor skål och rör om ordentligt.
Värm mjölken försiktigt till en behaglig temperatur av 37 grader. I en separat skål, smula ner jästen och blanda med den varma mjölken, smält smör och saffran för att frigöra de gyllene aromerna.
Häll den torra blandningen i jästblandningen. Använd en elvisp på låg hastighet och mixa i 3–5 minuter tills du har en slät och jämn smet. Fyll smeten i en spritspåse för enkel formning.
Spritsa ut cirka 20 lussekatter på två bakplåtar täckta med bakplåtspapper. Låt dem jäsa på en varm plats i 1 ½–2 timmar, men undvik att täcka dem.
Värm ugnen till 225°C.
Pensla de jästa lussekatterna försiktigt med uppvispat ägg för en vacker gyllenbrun yta.
Tryck varsamt ner russinen i degen.
Grädda lussekatterna i mitten av ugnen i 5–10 minuter, tills de fått en fin färg. Låt dem svalna i cirka 5 minuter innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt julens dofter fylla köket med dessa underbara, glutenfria lussekatter. Med hjälp av xantangummi får du en saftig och fluffig deg som inte kompromissar med smaken. Bäst av allt? De är enkla att göra och perfekta att njuta av nybakade eller att frysa in för senare festligheter.