Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Dags att baka en glutenfri sommarkaka! Gör en saftig sockerkaka med jordgubbar som är helt glutenfri och festligt dekorerad med rosa jordgubbsglasyr. Extra vacker blir den med torkade ätbara blommor som dekoration.
Handla ingredienser
17 av 19 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj och mjöla en sockerkaksform som rymmer ca 2 liter.
Smält smöret och rör ner mjölken. Blanda potatismjöl, bovetemjöl, mandelmjöl, psylliumhusk, bakpulver och vaniljsocker.
Vispa socker och ägg poröst. Vispa ner citronskal, smörmjölken och mjölblandningen. Vispa snabbt ihop till en slät smet. Skär jordgubbarna i bitar och blanda med majsstärkelsen. Vänd ner jordgubbarna i smeten.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen 45–55 minuter. Känn med en sticka att kakan är färdig i mitten. Ta ut kakan, låt den vila i formen 5 minuter och vänd upp den på ett fat, låt kakan svalna under formen.
Glasyr: Mixa jordgubbarna slätt och sila genom en finmaskig sil till en puré. Ta 1 msk av purén (för 10-12 bitar) och vispa ihop med äggvitan. Tillsätt florsockret och rör till en jämn glasyr.
Till garnering: Ringla glasyren över sockerkakan och toppa gärna med ätbara blomblad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dags att baka en glutenfri sommarkaka! Gör en saftig sockerkaka med jordgubbar som är helt glutenfri och festligt dekorerad med rosa jordgubbsglasyr. Extra vacker blir den med torkade ätbara blommor som dekoration.