Glutenfri kladdkaka som görs med bovetemjöl och mandelmjöl. Kakan smakar massor av choklad och den har en härligt krämig och smakrik lakritsganache på toppen. Garnera och servera gärna din kladdkaka med färska hallon och lite extra karamellkross.
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Värm ugnen till 200°C.
Kaka: Smält smöret.
Vispa ägg och strösocker till en fluffig smet. Blanda försiktigt ner övriga ingredienser i smeten.
Smöra en form med löstagbar botten, 24 cm diameter (för 12 bitar), häll i smeten och jämna ut den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Kakan ska vara lite fast i ytterkant men gärna lite lös i mitten.
Låt kakan svalna innan kanten på formen tas bort.
Lakritsganache: Hacka chokladen och mortla karamellerna. Koka upp grädden och rör ner karamellkrosset och låt det smälta i grädden. Ta av kastrullen från plattan och rör ner chokladen och låt den smälta. Rör sist ner smöret. Låt svalna några minuter och bred därefter krämen över kakan.
Låt kakan stelna i kylen minst 1 timme.
Garnering: Garnera kakan med hallon och krossade karameller vid servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Glutenfri kladdkaka som görs med bovetemjöl och mandelmjöl. Kakan smakar massor av choklad och den har en härligt krämig och smakrik lakritsganache på toppen. Garnera och servera gärna din kladdkaka med färska hallon och lite extra karamellkross.