Julbak när det är som bäst! Baka en saftig glutenfri saffransmazarin i en ungsform eller långpanna, toppa med apelsinfrosting. Kakan skärs till fina mazarinrutor som passar perfekt som söta munsbitar att servera när man ska bjuda många på adventsfika.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Dela mandelmassan i små bitar. Blanda saffranet i vätskan och häll i en bunke tillsammans med mandelmassan.
Tillsätt smöret, lite i taget, och vispa med elvisp på låg hastighet. Tillsätt ett ägg i taget och vispa snabbt ihop. Rör ner mandelspån.
Bred ut smeten i en bakpappersklädd form ca 20x30 cm (för 20 bitar). Grädda i mitten av ugnen 20–30 minuter, tills kakan har fått lite färg. Låt svalna.
Frosting: Vispa ihop smör och florsocker i en bunke med elvisp till en slät kräm. Vispa ner färskost, apelsinjuice och skal. Bred frostingen över den kalla kakan. Skär i bitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Julbak när det är som bäst! Baka en saftig glutenfri saffransmazarin i en ungsform eller långpanna, toppa med apelsinfrosting. Kakan skärs till fina mazarinrutor som passar perfekt som söta munsbitar att servera när man ska bjuda många på adventsfika.