Denna kladdkaka är en hyllning till den klassiska favoriten, men utan gluten. Med en bas av majs- och mandelmjöl får den en underbar textur och smak. Toppa med vispad grädde och säsongens bär för en oemotståndlig dessert.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Sätt ugnen på 200 grader så att den är redo när smeten är klar.
Börja med att smälta smöret, antingen i en kastrull eller i mikrovågsugnen. Låt det svalna en aning.
Vispa ägg och strösocker ordentligt tills du har en ljus och luftig smet. Detta ger kladdkakan sin karakteristiska konsistens.
Tillsätt försiktigt de resterande ingredienserna till äggsmeten. Rör om tills allt är väl blandat, men undvik att överarbeta smeten.
Smörj en rund bakform med löstagbar kant, cirka 24 cm i diameter. Häll i smeten och fördela den jämnt i formen.
Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ungefär 15 minuter. Den ska vara kladdig i mitten.
Låt kladdkakan svalna helt innan du försiktigt lossar den från formen.
Servera din glutenfria kladdkaka med en klick lättvispad grädde och en generös portion färska bär. Ett lätt puder av florsocker ger en extra festlig touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna kladdkaka är en hyllning till den klassiska favoriten, men utan gluten. Med en bas av majs- och mandelmjöl får den en underbar textur och smak. Toppa med vispad grädde och säsongens bär för en oemotståndlig dessert.