Smakrik gryta med kyckling, sidfläsk och grönsaker som purjolök och morötter. Grytan får en spännande smak, med julkänsla, när den kokas i glögg. Servera julgrytan med brysselkål stekta tillsammans med dadlar och persilja och gärna kokt potatis och syltlök.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 16 matchade
Tina brysselkålen.
Skär morötterna i ca 2 cm stora bitar. Ansa, skölj och skiva purjolöken i ca 1 cm stora bitar. Skala och hacka vitlöken fint. Skär sidfläsket i tärningar. Hacka timjanen.
Fräs sidfläsket i 3 minuter i en stor gryta.
Tillsätt kycklingen och stek ytterligare ca 3 minuter, så den får fin färg runtomkring.
Tillsätt morötter, purjolök, vitlök, timjan och tomatpuré och fräs i ytterligare 1 minut.
Häll i glögg och kycklingfond och sjud under lock ca 30 minuter.
Rör ut majsstärkelsen i 1/2 dl kallt vatten (för 6 port) och rör ner i grytan. Smaka av med salt och peppar.
Brysselkål: Dela brysselkålen. Hacka dadlarna (ta bort kärnorna om det inte är urkärnade) i 1 cm stora bitar. Hacka persiljan. Stek brysselkålen i smöret i en stekpanna 3 minuter.
Tillsätt dadlarna och stek i ytterligare 2 minuter. Smaksätt med persilja och salt.
Servering: Servera glöggrytan med brysselkålen, kokt potatis och syltlök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Smakrik gryta med kyckling, sidfläsk och grönsaker som purjolök och morötter. Grytan får en spännande smak, med julkänsla, när den kokas i glögg. Servera julgrytan med brysselkål stekta tillsammans med dadlar och persilja och gärna kokt potatis och syltlök.
