Glace au four med kardemumma och äpplen är en utsökt dessert som förgyller. Du serverar en fulländad efterrätt med kalla och varma smaker av äpplen, kardemumma och pistagenötter.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Smörj en avlång bakform ca 1,5 l (för 4 port) med matfett.
Smet: Vispa ägg och socker poröst. Blanda vetemjöl och bakpulver, rör ner det i äggsmeten. Häll smeten i formen.
Sätt formen mitt i ugnen och grädda ca 15 minuter. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp på galler.
Höj värmen i ugnen till 250°C med grill.
Äpplen och kardemumma: Skölj och skala ev äpplena. Ta ut kärnhuset och skär äpplena i klyftor.
Smält matfettet i en stekpanna och lägg i äppelklyftorna, strö över brun farin och kardemumma. Stek äppelklyftorna på svag värme tills de mjuknar.
Maräng: Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och fortsätt att vispa tills marängen är fast.
Lägg kakan på ett ugnssäkert fat. Fördela äppelklyftorna över kakan. Lägg på glassen och täck med maräng. Strö på pistagenötter.
Sätt in fatet mitt i ugnen 3-5 minuter. Servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Glace au four med kardemumma och äpplen är en utsökt dessert som förgyller. Du serverar en fulländad efterrätt med kalla och varma smaker av äpplen, kardemumma och pistagenötter.
