Galettes comple med kassler, spenat och ägg är riktigt mättande pannkakor. Förstklassiga fyllningar som äggröra, kasslerfräs och sallad gör rätten nyttig och god.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Coop· 78 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Tina spenaten om den är fryst.
Smet: Vispa ihop bovetemjöl, vatten och salt. Låt smeten svälla medan resten förbereds.
Skär kasslern i strimlor. Ansa svampen och skär den i skivor.
Stek svamp och kassler i matfett ca 3 minuter i en stekpanna. Pressa vätskan ur spenaten och blanda ner. Fräs ytterligare 2 minuter. Smaka av med salt och peppar. Ta upp och håll varmt.
Blanda i äggen i pannkakssmeten. Stek tunna pannkakor i matfett i en stekpanna. Ta gärna hjälp av baksidan av en sked för att bre ut smeten ordentligt. Håll pannkakorna varma.
Äggröra: Vispa ihop ägg med salt och peppar. Häll äggsmeten i stekpannan med matfett och rör till en krämig äggröra.
Sallad: Riv salladen i bitar och lägg i en skål. Häll på en dressing av balsamvinäger, olja, salt och peppar.
Servera bovetepannkakorna med kasslerfräset, äggröran och salladen. Toppa med hyvlad grana padano.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Galettes comple med kassler, spenat och ägg är riktigt mättande pannkakor. Förstklassiga fyllningar som äggröra, kasslerfräs och sallad gör rätten nyttig och god.
