Dessa småkakor är en modern twist på den klassiska mördegskakan, där den tropiska smaken av kokos möter den friska syrligheten från lime. Med sitt karakteristiska gaffelmönster blir de inte bara otroligt goda, utan också vackra att servera. Perfekta till fikat eller som en liten söt avslutning på middagen.
Handla ingredienser
1 av 3 matchade
Börja med att förbereda en smakrik mördeg enligt ditt favoritrecept.
Värm ugnen till 175 grader Celsius.
Rosta kokosflingorna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene färg och en härlig doft. Låt dem svalna helt. Riv skalet från limen fint. Blanda sedan den rostade kokosen och limeskalet noggrant med mördegen.
Forma degen till en lång rulle, ungefär 30 cm. Dela rullen i cirka 25 jämnstora bitar. Rulla varje bit till en liten kula och placera dem på en bakplåt täckt med bakplåtspapper. Använd en gaffel för att försiktigt trycka till varje kaka, så att de får ett fint mönster.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i cirka 12 minuter, eller tills de fått en lätt gyllene färg. Låt dem svalna helt på plåten innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa småkakor är en modern twist på den klassiska mördegskakan, där den tropiska smaken av kokos möter den friska syrligheten från lime. Med sitt karakteristiska gaffelmönster blir de inte bara otroligt goda, utan också vackra att servera. Perfekta till fikat eller som en liten söt avslutning på middagen.
