Friterat ägg, thaidressing med färska örter och salta jordnötter är en perfekt kombination av krämigt, syrligt, fräscht och krispigt! Att fritera ägg är enklare än du tror, och här serverar vi dem med en asiatisk dressing gjord på koriander, lime, citrongräs och chili.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Plocka bladen på örterna. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla citrongräset. Skiva chilin tunt.
Blanda lök, vitlök, citrongräs, chili, limejuice, fisksås och socker i en bunke.
Värm oljan till 180°C.
Knäck i 2 ägg i taget i oljan. Forma äggen med hjälp av 2 skedar till små knyten. Lyft upp äggen efter ca 1 minut, gulan ska fortfarande vara rinnig men vitan krispig. Låt rinna av på hushållspapper.
Lägg upp äggen på tallrikar. Vänd runt örterna i dressingen och tillsätt jordnötter. Toppa äggen med örtsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Friterat ägg, thaidressing med färska örter och salta jordnötter är en perfekt kombination av krämigt, syrligt, fräscht och krispigt! Att fritera ägg är enklare än du tror, och här serverar vi dem med en asiatisk dressing gjord på koriander, lime, citrongräs och chili.
