Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Friséesallad med krutonger och pocherat ägg är en elegant och smakrik rätt som passar utmärkt som en lättare lunch eller förrätt. Den krispiga salladen kombineras med krämiga ägg, smakrika krutonger och en vinägrett som binder samman alla smaker. Toppa med parmesan för en extra touch av umami.
Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Börja med att varsamt tvätta frisésalladen och låt den sedan rinna av ordentligt eller använd en salladsslunga för att få bort överflödigt vatten.
Fyll en bred kastrull med vatten och tillsätt en skvätt vitvinsvinäger. Värm upp vattnet tills det sjuder. Knäck äggen försiktigt i varsin skål och sänk sedan ned dem ett i taget i det sjudande vattnet. Låt äggen pochera tills vitan stelnat men gulan fortfarande är rinnig.
Finhacka schalottenlöken. I en skål, blanda den hackade löken med senap och vinäger. Tillsätt oljan droppvis under konstant vispning tills du har en emulsion. Smaka av dressingen med salt och peppar.
Fördela frisésalladen jämnt på fyra tallrikar. Hyvla parmesanost över salladen och strö över krutonger. Ringla över den hemgjorda dressingen och avsluta med att placera ett varmt, nypocherat ägg ovanpå varje portion.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Friséesallad med krutonger och pocherat ägg är en elegant och smakrik rätt som passar utmärkt som en lättare lunch eller förrätt. Den krispiga salladen kombineras med krämiga ägg, smakrika krutonger och en vinägrett som binder samman alla smaker. Toppa med parmesan för en extra touch av umami.