Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Krispig, gyllene och full av smak – hemgjord friterad kyckling är en kulinarisk upplevelse som överträffar det mesta. Med en dubbel panering och kärlek i varje steg, belönas du med saftiga kycklingbitar med en oemotståndlig crunch. Servera med en rökig majonnäsdipp för den ultimata smakkombinationen.
Handla ingredienser
12 av 15 matchade
Börja med att förbereda marinaden. Finhacka vitlöken och riv det yttersta skalet av en väl rengjord citron. I en skål, kombinera vitlök, citronskal, paprikapulver, chilipulver, salt, filmjölk och ägg. Vispa samman till en slät smet. Lägg ner kycklingbitarna i marinaden och se till att de är ordentligt täckta. Låt marinera i minst en timme, gärna längre, för maximal smak.
Dags för paneringen! Krossa cornflakes grovt med händerna. Blanda de krossade cornflakesen med ströbröd i en skål. Ta upp kycklingbitarna ur marinaden och panera dem noggrant i cornflakes- och ströbrödsblandningen. Se till att paneringen täcker kycklingen jämnt.
Förbered den rökiga majonnäsdippen. Skala och skiva en lök tunt. Stek löken i olja på medelvärme tills den är karamelliserad och mjuk. Tillsätt BBQ-såsen mot slutet av stekningen och låt den blandas med löken. Låt sedan löken svalna helt.
När löken är kall, mixa den tillsammans med majonnäs i en matberedare tills du har en slät och krämig sås.
Nu är det dags att fritera! Häll olja i en tjockbottnad kastrull och hetta upp den till ca 160°C. Var försiktig och ha ett lock redo. Fritera kycklingbitarna i omgångar tills de är gyllenbruna och genomstekta, med en innertemperatur på 72°C. Detta tar vanligtvis 4-5 minuter per omgång. Lägg de färdigfriterade kycklingbitarna på ett papper för att rinna av.
Salta kycklingen direkt efter friteringen.
Servera den varma, krispiga kycklingen tillsammans med den rökiga majonnäsdippen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Krispig, gyllene och full av smak – hemgjord friterad kyckling är en kulinarisk upplevelse som överträffar det mesta. Med en dubbel panering och kärlek i varje steg, belönas du med saftiga kycklingbitar med en oemotståndlig crunch. Servera med en rökig majonnäsdipp för den ultimata smakkombinationen.