Frasiga lammknyten är receptet för dig som söker en utmaning i köket. Lammfärsen får en delikat smak av het chili, ingefära och ostronsås innan de lindas in i filodegen. Ljuvliga till förrätten eller buffébordet.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Dela, kärna ur och grovhacka chilifrukten. Skala och grovhacka ingefära och vitlök. Finhacka ingredienserna i matberedaren. Blanda lammfärsen noga med allt utom filodeg, äggvita och olja.
Skär 60 fyrkanter (för 30 st), ca 8 x 8 cm, av filodegen. Täck dem med en lätt fuktad duk så att de inte torkar. Linda in resterande deg i plastfolie och förvara i kylen.
Pensla ett degark tunt med äggvita. Lägg på ett ark till och pensla det också tunt med äggvita. Klicka på en tesked av färsen i mitten och foga ihop väl.
Lägg knytena på en bakpappersklädd plåt. Pensla med olivolja. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Servera som de är, eller spetsa på en cocktailpinne.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Frasiga lammknyten är receptet för dig som söker en utmaning i köket. Lammfärsen får en delikat smak av het chili, ingefära och ostronsås innan de lindas in i filodegen. Ljuvliga till förrätten eller buffébordet.
