Frasig fisk med franska ärter är ett fräscht och smakrikt middagsrecept som du tillagar på under 45 minuter. De panerade torskfilébitarna och kokt potatis serveras med en gräddfilssås samt smörstekta ärter och lök.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Blanda alla ingredienser till såsen och ställ den kallt till servering.
Skär fisken fryst i lagom portionsbitar. Vispa upp äggen i en djup tallrik. Lägg mjöl och ströbröd i två andra djupa tallrikar. Salta och peppra i mjölet.
Doppa fisken i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd. Se till att paneringen täcker runt fiskbitarna.
Smält smör/olja i en stekpanna och stek fisken gyllenbrun på medelgod värme. Var försiktigt så inte paneringen bränner. Beräkna stektiden till 6-8 minuter. Varmhåll i ugnen om du steker till många.
Finhacka lök och stek försiktigt i en klick smör utan att den tar färg. Ös i de frysta ärterna och låt alltsammans fräsa ett par minuter. Krydda med salt och peppar. Servera fisken med kokt potatis eller ris och kanske en citronklyfta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Frasig fisk med franska ärter är ett fräscht och smakrikt middagsrecept som du tillagar på under 45 minuter. De panerade torskfilébitarna och kokt potatis serveras med en gräddfilssås samt smörstekta ärter och lök.
