En klassisk fransk omelett imponerar på de flesta. Tillsammans med stekta frasiga nässlor och riven pecorino tar vi omeletten till en ny nivå. Passar lika bra till brunchen som till lunch eller middag!
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Nässlor: Stek nässlorna i oljan tills de är lite frasiga. Låt rinna av på hushållspapper. Krydda med lite salt.
Omelett: Vispa ihop äggen med saltet.
Smält smöret i en stekpanna på hög värme och häll ner äggsmeten. Rör med stekspade samtidigt som du skakar pannan ordentligt. Sänk värmen och låt omeletten stelna men ha kvar en del krämigt på toppen. Rulla ihop omeletten och stjälp upp på en tallrik.
Till servering: Toppa med nässlor, pecorino och gärna svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En klassisk fransk omelett imponerar på de flesta. Tillsammans med stekta frasiga nässlor och riven pecorino tar vi omeletten till en ny nivå. Passar lika bra till brunchen som till lunch eller middag!
