Fondue med två sorters spett, dipp och såser är ett läckert recept som passar perfekt när du vill bjuda på något festligt. Biff- och kycklingspetten serveras med en läcker avokadokräm, mustig sojadipp och en utsökt bearnaisesås med chilismak.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
28 av 32 matchade
Fondue: Koka upp fonduebuljongen med tunt skivad vitlök och smaksätt med soja, vinäger, mirin och sesamolja.
Biffspett: Rulla in basilikablad och salladslök i varje skiva ryggbiff. Dela varje rulle till ca 3 cm långa rullader. Trä på spett tillsammans med shiitakesvampar.
Kycklingspett: Skär kycklinglårfiléerna i bitar. Blanda med lite sesamolja och hackad koriander. Trä på spett med bitar av rödlök.
Sojadipp: Blanda ingredienserna till sojadippen.
Avokadokräm: Mixa alla ingredienser till avokadokrämen i en mixer eller gaffelmosa dem.
Chili-bearnaise: Smält smör i en kastrull. Vispa äggulor, vinäger och vatten i en annan kastrull. Värm detta över vattenbad under omrörning tills blandningen har tjocknat. Ta från värmen och tillsätt det smälta smöret i en tunn stråle under kraftig vispning. Smaksätt med torkad dragon, worcestersås, citron, persilja, salt, peppar och sambal oelek.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fondue med två sorters spett, dipp och såser är ett läckert recept som passar perfekt när du vill bjuda på något festligt. Biff- och kycklingspetten serveras med en läcker avokadokräm, mustig sojadipp och en utsökt bearnaisesås med chilismak.
