Förvandla middagen till en interaktiv och smakrik upplevelse med en klassisk oljefondue. Låt dina gäster utforska sin kreativitet genom att fritera en mängd olika godsaker direkt vid bordet. Med en variation av kött, grönsaker och spännande tillbehör blir det en minnesvärd kväll för alla.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Förbered alla ingredienser genom att skära köttet i lagom stora munsbitar (cirka 2-3 cm). Dela korvarna i mindre segment. Paprikan ska delas, rensas och skäras i bitar av liknande storlek. Skala löken och halvera den. Rulla ihop baconskivorna till små rullar.
Häll olja i en fonduegryta så att den når ungefär 6-7 cm upp. Värm oljan på spisen tills den når en temperatur av 180°C. Om du inte har en termometer, kan du testa med en liten brödbit – den ska bli gyllenbrun på ungefär en minut.
Arrangera alla förberedda ingredienser – kött, korv, bacon, grönsaker, champinjoner, cornichoner, syltlök, en fräsch sallad och ett urval av smakrika såser (exempelvis hemgjord majonnäs som bas, tartarsås, paprikamajonnäs med chili och en örtig yoghurtsås) – på bordet. Låt sedan alla gäster fritera sina favoriter i den varma oljan och njuta av den gemensamma matlagningen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla middagen till en interaktiv och smakrik upplevelse med en klassisk oljefondue. Låt dina gäster utforska sin kreativitet genom att fritera en mängd olika godsaker direkt vid bordet. Med en variation av kött, grönsaker och spännande tillbehör blir det en minnesvärd kväll för alla.
