Focaccia är ett riktigt smarrigt italienskt bröd. Garnera gärna focaccian med oliver och andra goda örter som rosmarin och gourmetsalt. Supergott och en smak av Italien!
Coop· 10 kr/portionHandla ingredienser
4 av 4 matchade
Smula jästen i en bunke. Värm vattnet till 37°C. Häll lite av vattnet över jästen och rör tills den löst sig. Tillsätt resten av vattnet, olja, salt och mjölet.
Arbeta degen smidig. Låt den jäsa övertäckt ca 40 min.
Sätt ugnen på 250°C.
Smörj en långpanna 30 x 40 cm (för 16 bitar) eller lägg i ett bakplåtspapper.
Häll ut degen i långpannan och platta ut den. Gör små gropar i degen med mjölat finger.
Garnering: Pensla med olivolja. Lägg på oliver, rosmarinkvistar och strö över saltet. Grädda brödet mitt i ugnen ca 15 min och låt svalna på galler.
Skär eller bryt det i bitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Focaccia är ett riktigt smarrigt italienskt bröd. Garnera gärna focaccian med oliver och andra goda örter som rosmarin och gourmetsalt. Supergott och en smak av Italien!
