Dessa fluffiga pitabröd är perfekta att fylla med vad än du har i kylskåpet. Tillbehör som falafel, färs, kebab, lax, kyckling och grönsaker blir alla goda i dessa hemgjorda fluffiga pitabröd. Pitabröden kan även frysas in.
ICA· 30 kr/portion
Handla ingredienser
3 av 3 matchade
Receptet ger 4 bröd.
Blanda jäst och socker i en degbunke. Tillsätt ljummet vatten och låt stå i 10 minuter.
Tillsätt salt och mjöl. Blanda till en lös deg i 3 minuter. Täck degbunken med plastfilm. Låt degen jäsa i 1 timme.
Skrapa ur degen ut bunken på ett mjölat bakbord (degen ska vara mycket lös). Dela degen i 4 lika stora delar. Forma (dra) försiktigt degen, med mjölade händer, till ca 15 cm i diameter stora rundlar. Tryck inte uppe på degen utan försök behålla så mycket luft i degen som det går.
Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa, täckta med bakduk, ca 45 minuter.
Sätt ugnen på 250°C.
Sätt in plåten i mitten av ugnen i 10-12 minuter, eller tills bröden fått fin färg. Låt svalna på galler under bakduk.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa fluffiga pitabröd är perfekta att fylla med vad än du har i kylskåpet. Tillbehör som falafel, färs, kebab, lax, kyckling och grönsaker blir alla goda i dessa hemgjorda fluffiga pitabröd. Pitabröden kan även frysas in.
