Ett recept perfekt för sommaren och grillen! För flintastek med chilirostad majs och potatis behöver du citron, honung, potatis, majskolvar, chilifrukt, lime och koriander. Kryddigt och rejält mättande.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Sätt in en plåt i ugnen.
Rostad majs och potatis: Skala och skär potatisen i grova bitar. Vänd dem i olivoljan i en bunke. Skär av majskornen från kolvarna och blanda dem med potatisen. Lägg allt på den varma plåten. Rosta i ugnen ca 20 minuter. Smaksätt med chili, limejuice och koriander.
Glaze: Riv av skalet från citronen och pressa den. Blanda citronskal, -juice, honung och svartpeppar i en skål.
Skär 2–3 snitt i svålen på flintasteken. Grilla köttet ungefär 15 cm över glöden i ca 20 minuter eller tills innertemperaturen är ca 70°C. Vänd 5–6 gånger under grillningen. Pensla på citronpepparglazen mot slutet.
Servera köttet med rostad majs och potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett recept perfekt för sommaren och grillen! För flintastek med chilirostad majs och potatis behöver du citron, honung, potatis, majskolvar, chilifrukt, lime och koriander. Kryddigt och rejält mättande.