En mör fläskytterfilé serveras här med en krämig dragon- och avokadokräm. Potatisen som du serverar till skär du i klyftor och låter dem tillagas och bli krispiga i ugnen. Lägg till gröna blad innan servering och du har en mumsig måltid att njuta av!
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt samtidigt in en ugnsplåt.
Skär potatisen i klyftor och skala och klyfta löken. Blanda med olja, salt och peppar. Häll ut på den varma plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.
Avokadokräm: Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Mosa dem med crème fraiche, dragon och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
Kött: Skiva fläskytterfilén och stek i matfettet runt om och krydda med salt och peppar. Lägg köttet på potatisplåten några minuter tills innertemperaturen är 70°C.
Skär eller riv salladen i bitar. Servera gärna med en vinägrett.
Servera köttet med potatis, sallad och avokadokräm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En mör fläskytterfilé serveras här med en krämig dragon- och avokadokräm. Potatisen som du serverar till skär du i klyftor och låter dem tillagas och bli krispiga i ugnen. Lägg till gröna blad innan servering och du har en mumsig måltid att njuta av!
