Fläskkotlett med purjolöksstuvade champinjoner är en fullständig middag som passar en söndagseftermiddag när kanske flera generationer samlas vid middagsbordet.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Borsta och skiva bakpotatisarna i ca 2 cm tjocka skivor. Pensla med olivoljan och lägg i en liten långpanna. Strö över timjan. Salta och peppra. Sätt in potatisskivorna i ugnen i 175°C, ca 25 min.
Champinjoner: Smält matfettet, rör ner vetemjölet och tillsätt mjölken under omrörning. Låt koka i ca 10 min. Dela, skölj och strimla purjolöken i ca 3-4 mm tjocka strimlor. Skölj och klyfta champinjonerna. Fräs dem och purjolöken i lite matfett i en stekpanna. Blanda ner i såsen. Smaka av med salt och peppar.
Stek fläskkotletterna i brynt matfett på medelhög värme 3-4 min på varje sida. Servera fläskkotletterna med purjolöksstuvade champinjoner, potatisskivor och en sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fläskkotlett med purjolöksstuvade champinjoner är en fullständig middag som passar en söndagseftermiddag när kanske flera generationer samlas vid middagsbordet.
