Fläskkarré med ugnsratatouille och vitlökscrème är en god huvudrätt som måste provas. Paprika, lök, zucchini och tomat blandas med olja, vitlök och timjan och blir en ratatouille som avnjuts med karré, en syrlig vitlökscrème och råstekt potatis.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Willys· 42 kr/portion
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Dela, kärna ur och tärna paprikorna. Skala och finhacka lök och vitlök. Skär zucchinin i tärningar.
Blanda paprika, lök, hälften av vitlöken, zucchini, tomater, olivolja och timjan på en långpanna, krydda med salt och peppar. Sätt mitt i ugnen ca 20 minuter. Ta ut och rör om efter halva tiden.
Riv av det yttersta skalet på citronen. Rör ner citronraspet med resten av vitlöken, crème fraiche och dijonsenap, smaksätt med salt, peppar och några droppar citron.
Stek karréskivorna i matfettet 2-3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Servera fläskkarré med ratatouille, vitlökscrème och råstekt potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fläskkarré med ugnsratatouille och vitlökscrème är en god huvudrätt som måste provas. Paprika, lök, zucchini och tomat blandas med olja, vitlök och timjan och blir en ratatouille som avnjuts med karré, en syrlig vitlökscrème och råstekt potatis.
