Fläskfilé tonnato är en fin rätt som du kan servera till middag eller som en del av ditt buffébord. Fläskfilén, som tillagas med vitlök, rosmarin och citron, bjuder du här uppskuren i skivor tillsammans med en tonnatosås.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Sätt ugnen på 125°C.
Putsa fläskfilén fri från senor och hinnor.
Skala och finriv vitlöken. Blanda vitlök, rosmarin, citronskal, salt och peppar. Gnid in filéerna med blandningen.
Bryn i stekpanna runt om tills de fått fin färg. Stick in en köttermometer i den tjockaste delen.
Lägg över i en ugnssäker form. Stek klart i ugnen tills innertemperaturen är 70°C. Låt svalna.
Skär köttet i tunna skivor på snedden och servera med tonnatosås, se recept Tonnatosås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fläskfilé tonnato är en fin rätt som du kan servera till middag eller som en del av ditt buffébord. Fläskfilén, som tillagas med vitlök, rosmarin och citron, bjuder du här uppskuren i skivor tillsammans med en tonnatosås.
