Ugnsstekt fläskfilé som serveras med en krämig svampsås och rostad potatis, passar till både vardags och fest. Fläskfilén tillreder du först i stekpanna tills den fått en fin yta, avsluta sedan i ugnen. Medan köttet steks klart hinner du förbereda potatis och den krämiga svampsåsen. Njut!
Handla ingredienser
7 av 13 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Filé: Bryn filén runt om i oljan i en stekpanna. Salta och peppra och lägg filén i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills filéns innertemperatur är 68°C.
Potatis: Stek potatisen i en stekpanna i olivoljan tills de är klara. Vänd ner spenaten i potatisen.
Sallad: Skär tomaterna i bitar. Skala och hacka löken. Hacka persiljan. Blanda allt till salladen i en skål. Ringla över olivolja och vinäger. Salta och peppra.
Till servering: Värm såsen och servera med köttet, potatis och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ugnsstekt fläskfilé som serveras med en krämig svampsås och rostad potatis, passar till både vardags och fest. Fläskfilén tillreder du först i stekpanna tills den fått en fin yta, avsluta sedan i ugnen. Medan köttet steks klart hinner du förbereda potatis och den krämiga svampsåsen. Njut!