Denna rätt bjuder på en ljuvlig kombination av mört fläskfilé och en krämig senapssås. Serveras med krispiga sockerärtor och rädisor för en extra dimension av smak och textur. Perfekt för en smakrik och snabblagad middag.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Börja med att trimma fläskfilén och skiva den i lagom tjocka bitar. Finhacka sedan lök och vitlök.
Hetta upp olja i en stekpanna och bryn köttet tills det får en fin yta. Tillsätt lök och vitlök och låt dem mjukna i några minuter. Krydda med salt och nymalen svartpeppar.
I en separat skål, vispa samman matlagningsgrädde, vatten, kalvfond, senap och majsstärkelse till en slät redning. Häll såsen över köttet i stekpannan och låt sjuda i 3-5 minuter tills såsen tjocknat.
Under tiden såsen puttrar, förbered grönsakerna. Ansa sockerärtor, salladslök och rädisor och dela dem efter tycke och smak. Hacka persiljan. Stek grönsakerna snabbt i olivolja tills de är lätt mjuka men fortfarande krispiga. Krydda med salt och peppar. Strö över persiljan precis innan servering.
Servera den krämiga fläskfilén med de fräscha grönsakerna och en klick pressad potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna rätt bjuder på en ljuvlig kombination av mört fläskfilé och en krämig senapssås. Serveras med krispiga sockerärtor och rädisor för en extra dimension av smak och textur. Perfekt för en smakrik och snabblagad middag.
