Låt dig förföras av dessa eleganta fjordlax-lollipops, en aptitretare som kombinerar sälta, sötma och krispig textur. Den rimmade laxen förvandlas till små konstverk med hjälp av en smakrik senapsdressing och ett täcke av rostad kavring. En klick laxrom sätter pricken över i:et och ger en explosion av havssmak.
Handla ingredienser
5 av 9 matchade
Förbered ugnen genom att värma den till 150°C.
Dela den rimmade laxen i jämna kuber om cirka 2 x 2 cm – du behöver 16 stycken.
Förvandla kavring till smulor med hjälp av en mixer. Sprid ut smulorna på en plåt och rosta dem i ugnen tills de blir gyllenbruna och krispiga, det tar ungefär 7-10 minuter.
Höj ugnstemperaturen till 175°C.
Trä försiktigt en laxkub på varje spett. Placera spetten på en bakplåtspappersklädd plåt och tillaga i ugnen i 5-7 minuter.
Blanda samman en ljuvlig dressing av dijonsenap, honung och rapsolja. Balansera smakerna med en nypa salt och en aning vitpeppar.
Doppa varje lax-lollipop i dressingen och rulla dem sedan i de rostade kavringsmulorna. Avsluta med en generös klick laxrom på toppen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av dessa eleganta fjordlax-lollipops, en aptitretare som kombinerar sälta, sötma och krispig textur. Den rimmade laxen förvandlas till små konstverk med hjälp av en smakrik senapsdressing och ett täcke av rostad kavring. En klick laxrom sätter pricken över i:et och ger en explosion av havssmak.