Värmande fisksoppa med asiatisk touch står på menyn. En bas av tomat och kokosgrädde smaksatt med röd curry, sesamolja och lime får sällskap av potatis, morötter och fisk. Toppa soppan med koriander.
Handla ingredienser
12 av 17 matchade
Skär fisken i tärningar. Riv skalet från limefrukterna och pressa ur saften. Blanda 1 msk av limejuicen (för 4 port) med fisksås, gurkmeja och sesamolja och häll över fisken.
Skala och finhacka vitlök. Skala och skär morot och potatis i tärningar.
Fräs vitlöken i oljan i en stor kastrull tills den mjuknar. Tillsätt currypasten och fräs någon minut under omrörning. Tillsätt morötter, potatis, krossade tomater, buljongtärningar och vatten. Koka ca 15 minuter eller tills potatisen är mjuk. Rör ner kokosgrädden.
Lägg i fisken och sänk värmen. Låt fisken sjuda några minuter tills den är klar. Smaka av soppan med resten av limejuicen och salt.
Till servering: Toppa soppan med limeskal och koriander.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Värmande fisksoppa med asiatisk touch står på menyn. En bas av tomat och kokosgrädde smaksatt med röd curry, sesamolja och lime får sällskap av potatis, morötter och fisk. Toppa soppan med koriander.