Kapkummel är en vit, torskliknande fisk som passar perfekt i en hemlagad fiskgratäng. Med några få ingredienser och endast 20 minuter i ugnen har du en dilldoftande mandelfisk redo att avnjutas. Serveras med kokt potatis och lättkokt broccoli.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 200˚C.
Koka potatisen mjuk.
Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra.
Blanda grädde, buljong och majsstärkelse i en kastrull och låt koka upp under omrörning tills det tjocknar. Hacka dillen och rör ner hälften i såsen.
Häll såsen över fisken och strö över mandeln. Sätt in formen mitt i ugnen tills fisken har en innertemperatur på 56˚C, ca 20 minuter.
Ansa och skala stammen till broccolin. Skär den i buketter. Koka broccolin i saltat vatten ca 4 minuter.
Ta ut fisken och strö över resten av dillen. Servera gratängen med potatisen och broccolin.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kapkummel är en vit, torskliknande fisk som passar perfekt i en hemlagad fiskgratäng. Med några få ingredienser och endast 20 minuter i ugnen har du en dilldoftande mandelfisk redo att avnjutas. Serveras med kokt potatis och lättkokt broccoli.
