Fiskfärsburgare med chili, en smakrik måltid där vi kryddar fisken med chili, färsk koriander och lime. Servera burgarna med en krämig och krispig coleslaw för en perfekt kombination.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Coleslaw: Ansa vitkålen och strimla den mycket tunt, gärna på mandolin eller med en osthyvel.
Massera in salt och vinäger i kålen. Låt stå ca 15 minuter.
Skala och riv moroten grovt.
Krama ur vätskan ordentligt från vitkålen.
Blanda morötter, majonnäs, crème fraiche, senap och svartpeppar i vitkålen och rör ihop. Smaka eventuellt av med salt.
Fiskburgare: Hacka koriandern. Kärna ur och hacka chilin fint.
Lägg fiskfärsen i en bunke. Tillsätt koriander och chili. Riv yttersta skalet av limen och tillsätt tillsammans med salt och peppar. Arbeta samman tills allt är väl blandat.
Forma 2 burgare (för 2 port) och stek på medelvärme i smör och olja i en stekpanna tills de är genomstekta, 3-4 minuter på varje sida.
Skala och skiva löken. Servera burgarna i hamburgerbröd med salladsblad, rödlök och coleslaw.
Recept framtaget i samarbete med Fredrik Nylen och Gårdsfisk.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fiskfärsburgare med chili, en smakrik måltid där vi kryddar fisken med chili, färsk koriander och lime. Servera burgarna med en krämig och krispig coleslaw för en perfekt kombination.
