Förvandla en enkel fiskfilé till en festmåltid med detta recept på fisk under mimosatäcke. Den krämiga såsen, kombinerat med det fräscha och smakrika mimosaströsslet, lyfter rätten till nya höjder. Perfekt för både vardag och helg!
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Börja med att skölja och fint skiva en purjolök. Värm upp lite smör eller margarin i en bred panna och fräs purjolöken försiktigt tills den mjuknar.
Pudra över curry för att ge rätten en härlig arom. Placera sedan fiskfiléerna ovanpå purjolöken. Smula över en fiskbuljongtärning, tillsätt vatten och en nypa salt.
Låt fisken sjuda i såsen i cirka 8-10 minuter, eller tills den är helt genomkokt och fått en vit, ogenomskinlig färg.
Under tiden fisken kokar, förbered mimosaströsslet. Koka äggen tills de är hårdkokta. Skala dem och pressa dem genom en sil eller ett durkslag för att få ett fint, smuligt resultat. Blanda försiktigt det smulade ägget med finhackad gräslök och rivet citronskal.
Servera den färdiga fisken med generöst med mimosaströssel ovanpå. Komplettera måltiden med kokt potatis och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla en enkel fiskfilé till en festmåltid med detta recept på fisk under mimosatäcke. Den krämiga såsen, kombinerat med det fräscha och smakrika mimosaströsslet, lyfter rätten till nya höjder. Perfekt för både vardag och helg!
