Torsk i ugn med en delikat äggsås. En riktigt smarrig vardagsmiddag. Servera med kokt potatis och toppa med lite hackad persilja.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Tina torsken om den är fryst.
Sätt ugnen på 200°C.
Skala och koka potatisen.
Lägg äggen i kokande vatten och koka dem 9 minuter. Spola dem i kallt vatten. Skala och skär i tärningar.
Skala morötterna, riv eller skär dem i stavar.
Lägg torsken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Sätt in mitt i ugnen 10-12 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 56°C.
Smält smöret i en kastrull. Vispa ner mjölet och späd med mjölken lite i taget under omrörning. Smula ner buljongtärningen. Låt koka några minuter och smaka av med salt och peppar. Hacka persiljan och vänd ner den och äggen i såsen.
Servera torsken med såsen, potatisen och morötterna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Torsk i ugn med en delikat äggsås. En riktigt smarrig vardagsmiddag. Servera med kokt potatis och toppa med lite hackad persilja.
