Detta recept på fisk au four ger en tjusig fiskrätt. Du tillagar fisk, exempelvis torsk, sej eller hoki, i ugn och blandar en sufflésmet av äggulor, majonnäs och fiskgratäng mix som du brer över fisken. Servera med saffransris och sallad.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Tina torskfilén så att filéerna går att ta isär. Lägg filéerna i en ugnssäker form. Häll på fiskbuljongen. Ställ in formen i 200°C 5-8 minuter. Eller i mikrovågsugn 5 minuter på full effekt.
Blanda äggulorna med lättmajonnäs och mix för fiskgratäng. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner dem i äggblandningen.
Häll vätskan av fisken. Bred sufflésmeten över fiskfiléerna. Gratinera i 225°C ca 10 minuter eller tills ytan fått vacker färg.
Servera med saffransris och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Detta recept på fisk au four ger en tjusig fiskrätt. Du tillagar fisk, exempelvis torsk, sej eller hoki, i ugn och blandar en sufflésmet av äggulor, majonnäs och fiskgratäng mix som du brer över fisken. Servera med saffransris och sallad.
