Otroligt god och härlig rulle som du gör med filodeg. Fyllningen i filodegsrullen är kokt mandelpotatis, grönkål och krämig cheddarost. Strö knapriga solros- och pumpakärnor på toppen.
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Skala och koka potatisen sakta i saltat vatten. Häll av och mosa potatisen grovt med en träslev.
Sätt ugnen på 200°C.
Ansa, skölj och strimla purjolöken. Fräs lök och grönkål i oljan i en stekpanna tills det börjar mjukna, 4-5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
Riv osten.
Blanda purjo- och grönkålsfräset med mosad potatis och riven ost. Smaksätt med salt och peppar.
Smält smöret.
Lägg ut ett filodegsark och pensla det med smör. Fortsätt så tills filodegsarken är slut och det är smör mellan varje lager.
Bred ut potatisfyllningen över filodegen. Spara ca 2 cm från kanten utan fyllning. Rulla ihop till en rulle och nyp ihop ändarna. Lägg rullen på en ugnsplåt med bakplåtspapper på, med skarven nedåt.
Pensla rullen med smör, strö på solros- och pumpakärnor.
Sätt plåten mitt i ugnen ca 20 minuter.
Låt rullen vila 4-5 minuter innan den skärs i bitar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Otroligt god och härlig rulle som du gör med filodeg. Fyllningen i filodegsrullen är kokt mandelpotatis, grönkål och krämig cheddarost. Strö knapriga solros- och pumpakärnor på toppen.
