Vegetarisk bacon kallas för fejkon och kan göras på många olika sätt! Här gör vi morotsbacon – helt växtbaserad krispig bacon gjord på tunt hyvlad morot kryddad med en rökig marinad och rostad i ugn. Passar som vego bacon i såväl hamburgaren som till brunchen.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Vispa ihop soja, rapsolja, lönnsirap, vitlökspulver, svartpeppar, liquid smoke eller rökt paprikapulver.
Hyvla morötterna tunt längsmed, gärna med mandolin. Lägg i marinaden och blanda runt. Låt stå ca 30 minuter.
Sprid ut på en bakpappersklädd plåt. Ställ in i mitten av ugnen 15–20 minuter, vänd efter halva tiden.
Serveringsförslag: Servera gärna fejkon till Scrambled tofu (vegansk äggröra).
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vegetarisk bacon kallas för fejkon och kan göras på många olika sätt! Här gör vi morotsbacon – helt växtbaserad krispig bacon gjord på tunt hyvlad morot kryddad med en rökig marinad och rostad i ugn. Passar som vego bacon i såväl hamburgaren som till brunchen.