Smarriga färsspett med krämig äppelrisotto. Det mjuka riset får ta smak av crème fraiche, smakrik curry och syrliga äpplen. Serverad med en färgglad sallad blir rätten vacker och läcker.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Äppelrisotto: Skölj, kärna ur och skär äpplena i tärningar. Fräs äpplen och ris i oljan tillsammans med curryn.
Tillsätt vattnet och saltet och låt koka under lock ca 20 minuter.
Färsspett: Blanda färsen med ägg, 1/4 av fraichen, saltet och pepparn eller sambal oelek.
Forma färsen runt 4 blötlagda trägrillspett (för 4 port). Pensla med resten av oljan.
Grilla spetten på utegrill eller i ugn, 8-10 minuter. Rör ner resten av fraichen i det färdigkokta riset och smaka av med peppar och eventuellt mer salt.
Till servering: Servera spetten med risotton och en blandad sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Smarriga färsspett med krämig äppelrisotto. Det mjuka riset får ta smak av crème fraiche, smakrik curry och syrliga äpplen. Serverad med en färgglad sallad blir rätten vacker och läcker.
