Ljuvligt krispiga filodegsrullar fyllda med en krämig färskoströra smaksatt med honung och värmande kanel. En enkel men elegant dessert som passar perfekt efter en god måltid eller som ett uppskattat inslag på buffébordet. Servera med säsongens frukt för en extra smakdimension och vackert utseende.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Låt filodegen mjukna något på köksbänken i några minuter så att den blir lättare att hantera.
Rör ihop färskost, honung, rivet citronskal och kanel till en slät och välsmakande fyllning. Bred ut fyllningen jämnt över filodegsarken och rulla sedan ihop dem till smala rullar.
Placera rullarna på en plåt täckt med bakplåtspapper och pensla dem med olja. Grädda i mitten av ugnen på 225°C i cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllenbrun och krispig yta.
Under tiden rullarna är i ugnen, förbered frukten. Skala och skär melonen i lagom stora bitar. Skölj och skär persikor eller nektariner i klyftor. Fördela frukten på tallrikar.
När filorullarna är klara, lägg dem ovanpå frukten på tallrikarna. Garnera med en kvist färsk mynta för en extra fräschör och servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ljuvligt krispiga filodegsrullar fyllda med en krämig färskoströra smaksatt med honung och värmande kanel. En enkel men elegant dessert som passar perfekt efter en god måltid eller som ett uppskattat inslag på buffébordet. Servera med säsongens frukt för en extra smakdimension och vackert utseende.