För en rejäl middagsmåltid lagar du härliga biffar på nötfärs, ströbröd och dijonsenap. Stek biffarna i en stekpanna, lägg i hackad lök och låt puttra i krämig sås gjord av buljong, soja och grädde. Servera med nykokt potatis och sötsyrlig rödkålssallad med lingon.
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Tina lingonen till kålsalladen.
Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Färsbiffar: Blanda ströbröd och vatten, låt det svälla ca 2 minuter.
Blanda ströbrödet med färsen, salt, peppar och senap. Forma färsen till 8 biffar (för 4 port).
Skala och hacka löken.
Stek biffarna i oljan i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida. Lägg i löken och låt den få lite färg. Häll på buljong och grädde och låt det sjuda ca 5 minuter. Vänd biffarna någon gång. Smaka av med soja, salt och peppar.
Kålsallad: Blanda kålen med lingonen. Hacka persiljan, blanda ner den, vinägern och olivoljan. Smaka av med salt och peppar.
Servera biffarna med kålsallad och potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
För en rejäl middagsmåltid lagar du härliga biffar på nötfärs, ströbröd och dijonsenap. Stek biffarna i en stekpanna, lägg i hackad lök och låt puttra i krämig sås gjord av buljong, soja och grädde. Servera med nykokt potatis och sötsyrlig rödkålssallad med lingon.
