Färsbiffar med klyftpotatis och äppleyoghurt är en härlig middagsrätt med olika smakupplevelser då biffarna är lite mastigare och äppleyoghurten saftig och uppfriskande.
Willys· 43 kr/portion
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 250ºC.
Skär potatisen med skal (väl rengjord) i klyftor och torka av dem. Lägg dem i en ugnssäker form och blanda med olivolja och salt. Ställ in mitt i ugnen 20-25 minuter. Vänd runt klyftorna 1-2 gånger under tiden.
Färsbiffar: Blanda ströbröd med mjölk och låt svälla ca 10 minuter.
Blanda färsen med salt. Rör ner ströbrödsblandningen, ägg och kardemumma. Forma färsen till 8 avlånga biffar (för 4 port). Stek dem runtom i matfettet 5-10 minuter.
Äppleyoghurt: Dela, kärna ur och riv äpplet grovt, blanda det med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
Servera biffarna med potatis och äppelyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Färsbiffar med klyftpotatis och äppleyoghurt är en härlig middagsrätt med olika smakupplevelser då biffarna är lite mastigare och äppleyoghurten saftig och uppfriskande.
