Fänkålsstekt torsk med matvete och pepparrot är ett smakrikt och mättande fiskrecept med fina råvaror. Den stekta torsken, som kryddas med fänkålsfrön, salt och socker, serveras med syrlig matvetesallad och svalkande gräddfilssås, med smak och sting av pepparrot.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Tina fisken.
Sätt ugnen på 175°C.
Matvetesallad: Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.
Kärna ur och skär äpplet i små tärningar. Skiva fänkålen tunt och blanda den med äpple och matvete. Rör ihop citronsaft, olja och honung till en dressing. Smaka av med salt och peppar. Blanda dressingen med matvetesalladen. Hacka dillen och vänd ner.
Torsk: Stöt fänkålsfrö, salt och socker i en mortel och fördela kryddblandningen på torsken. Lägg den i en oljesmord ugnssäker form och ställ in mitt i ugnen 10-12 minuter.
Pepparrotssås: Blanda pepparroten med gräddfilen. Smaka av med salt.
Servera torsken med matvetesallad, pepparrotssås och hårt bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fänkålsstekt torsk med matvete och pepparrot är ett smakrikt och mättande fiskrecept med fina råvaror. Den stekta torsken, som kryddas med fänkålsfrön, salt och socker, serveras med syrlig matvetesallad och svalkande gräddfilssås, med smak och sting av pepparrot.
